Ingredientes:
- 10galletas María sin gluten.
- 200gr de chocolate negro sin gluten.
- 200gr de queso mascarpone.
- 1chorrito de licor.
- Chocolaterallado sin gluten.
Elaboración:
- Triturar lasgalletas y derretir el chocolate. Posteriormente mezclar las galletastrituradas con el chocolate derretido.
- Añadirel queso mascarpone y remover hasta obtener una masa homogénea. Guardarlo en lanevera durante una hora, para que la masa sea más fácil de manejar.
- Acontinuación, hacer pequeñas bolitas con las manos y rebozarlas con chocolate rallado.También se pueden rebozar en coco rallado.
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