TARTA DE QUESO

Ingredientes:

• 1 litro de leche.
• 8 quesitos en porciones.
• 8 cucharadas soperas de azúcar.
• 2 sobres de cuajada.
• Caramelo líquido.

Elaboración:

1. Verter todos los ingredientes (excepto el caramelo) en una jarra y batir hasta que no queden grumos.
2. Untar la base del molde con caramelo líquido.
3. verter la mezcla en un cazo y cocer a fuego lento hasta que hierva.
4. Cuando empiece a hervir retirar del fuego y verterlo en el molde previamente untado con el caramelo líquido.
5. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Cuando este templado se puede meter en la nevera.